Olio Extravergine d’Oliva DELUXE DOP 500 ml
18,15€
DESCRIZIONE: Prodotto con olive molisane varietà Gentile di Larino.
GUSTO: Fruttato, verde, di intensità media. Sono apprezzabili i sentori olfattivi di erba fresca con leggeri sentori di mandorla e pomodoro verde.
SHELF LIFE: 18 mesi dal confezionamento
ETICHETTA
MODALITA' DI CONSERVAZIONE:
Tenere la bottiglia in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e sorgenti di luce. Conservare l’olio d’oliva ad una temperatura di circa 14° centigradi. Conservare l’olio d’oliva nella sua bottiglia di vetro scura oppure in un contenitore d’acciaio inossidabile.
| Energia | 3389 kJ - 824 kcal |
| Grassi | 91,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 14,1 g |
| di cui acidi grassi monoinsaturi | 68,3 g |
| di cui acidi grassi polinsaturi | 9,2 g |
| Colesterolo | 0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibra Alimentare | 0 g |
| Sale | 0 g |
| Vitamina E | 17,0 mg |
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive unicamente mediante procedimenti meccanici.
SPECIFICHE CHIMICO-FISICHE
Specifiche chimico-fisiche entro i limiti di legge
| Acidità (%) | ≤ 0,8 |
| Perossidi (mEq 02 / kg) | ≤ 20 |
| Etil esteri (mg / kg) | ≤ 35 |
| Assorbimento UV K232 | ≤ 2,50 |
| Assorbimento UV K70 | ≤ 0,22 |
| Assorbimento UV ΔK | ≤ 0,01 |
| Cere (mg / kg) | ≤ 150 |
